Zelo znano ime Gregor Lisjak, je povezano z oljkarstvom v slovenski Istri
Slovenska Istra je precej znana tudi po svoji kulinariki in predvsem po oljčnem olju. Zaradi ugodnega podnebja je veliko oljk, ki dobro uspevajo in dajejo veliko dragocenega olja. Ljudje v Istri, ki so lastniki zemljišč, se že od nekdaj bavijo…